为了生存的快手凉菜,
一人食
用料
黄瓜 | 一只 |
盐 | 适量(自己尝一下) |
陈醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白糖 | 适量 |
小米辣 | 6个(越辣越好吃) |
蒜 | 三分之一头 |
凉拌酸辣黄瓜片的做法
🔆准备食材:
1.黄瓜切薄片
2.蒜切末
3.辣椒切小段
✅做法:
1. 带上一次性手套or保鲜袋用盐抓抓黄瓜片
2.用手把“腌渍了一小下的黄瓜片”的水挤掉
3.依次放陈醋,生抽,盐,糖,辣椒,蒜
4.抓一抓
搞定了。
⚠️黄瓜🥒片越薄越好,厚了味道就不对了
小贴士
适量的原因是因为每个人对于酸甜苦辣的接受程度不一定,用自己的味觉试一下才是最适合自己的。