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怎样腌鱼更入味的小技巧

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:5.47K
怎样腌鱼更入味的小技巧的做法步骤图

用料  

罗非鱼，啥鱼都一样 四条
生姜，蒜，花椒粒，八角，盐，胡椒粉，干辣椒，生抽 适量
水，开水 适量

怎样腌鱼更入味的小技巧的做法  

  1. 把鱼杀好，洗净。

    怎样腌鱼更入味的小技巧的做法步骤图 第2张

  2. 盆里放适量生姜，蒜，花椒，八角，干辣椒，盐。

    怎样腌鱼更入味的小技巧的做法步骤图 第3张

  3. 加一碗开水，再加适量生抽酱油，少许胡椒粉，待水凉了后，再加适量凉水能腌住鱼就行。

    怎样腌鱼更入味的小技巧的做法步骤图 第4张

  4. 把鱼放进去，腌上二十四小时，夏天可放冰箱冷藏，这样腌出的鱼怎样做都入味。
    中途最好上下翻个过，让调料充份的都入进去。

    怎样腌鱼更入味的小技巧的做法步骤图 第5张
Tags：入味 腌鱼
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