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快手浓郁的豆腐鸡汤

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.35W
快手浓郁的豆腐鸡汤的做法步骤图

快节奏的生活让人没法闲出时间慢炖一锅鸡汤，可偏偏家有小盆友特喜欢喝，特别是这个炎热夏天 到吃不下总想喝汤，浓郁的鸡汤加入嫩豆腐块 撒上葱花 完美。特适合出差小伙伴跟一人食。一人份”

用料  

即食鸡汤 1袋
清水 2升
豆腐 200G

快手浓郁的豆腐鸡汤的做法  

  1. 准备好材料，我买的是石膏豆腐（且还没能及时做，只能豆腐泡盐水放冷藏）可用盒装内脂豆腐

    快手浓郁的豆腐鸡汤的做法步骤图 第2张

  2. 两升冷水，水浴加热汤包，汤包可不用提前解冻

    快手浓郁的豆腐鸡汤的做法步骤图 第3张

  3. 未解冻的汤包水沸腾煮十分钟即可，解冻完全的只需煮沸腾3～5分钟

    快手浓郁的豆腐鸡汤的做法步骤图 第4张

  4. 嫩豆腐 切小块，锅里煮一锅水放关火，放两勺盐 水沸焯一下豆腐 去除豆腥味

    快手浓郁的豆腐鸡汤的做法步骤图 第5张

  5. 热好的鸡汤 倒入碗里，捞出的豆腐放入汤里，撒上葱花即可。汤包有提前调好味道，嫌淡可以自行调整一下。

    快手浓郁的豆腐鸡汤的做法步骤图 第6张

小贴士

南豆腐相对来说都是比较嫩滑，我这边买的豆腐都是小作坊一大早制作，购买时还带余温 由于天气炎热又不能及时烹饪 故冰箱冷藏泡盐水保存。现成鸡汤包，分好分量，一次一包刚刚好且肉超多

Tags：鸡汤 豆腐 浓郁 快手
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