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花生酱拌面（自制花生酱）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.38W
花生酱拌面（自制花生酱）的做法步骤图

亲们，有没有跟我一样的感受，
每个月总有那么几天，不想做饭呀？

今天交给你们一个好办法！亲测有效😄

做一份花生酱常备在冰箱里，
任何一个想要偷懒的日子，
都可以拿出来做出一份非常健康好吃的拌面
简单快手，5分钟搞定👌

用料  

花生 500克
葱 3根
生抽+酱油 1:1
鸡蛋面（或任何面） 300克

花生酱拌面（自制花生酱）的做法  

  1. 做花生酱：
    1:考花生。烤箱上下火130度，预热130度，5分钟后，放入花生烤10分钟，关火晾凉后取出。

    花生酱拌面（自制花生酱）的做法步骤图 第2张

  2. 2、花生仁。
    用手捻去花生皮，留花生仁。

    花生酱拌面（自制花生酱）的做法步骤图 第3张

  3. 3、打泥。把花生仁放入食物料理机，最高速打至细腻。（备注：必须用克超高速搅打的料理机，普通的机器打不细腻）

    花生酱拌面（自制花生酱）的做法步骤图 第4张

  4. 4、得到这样的花生酱。

    花生酱拌面（自制花生酱）的做法步骤图 第5张

  5. 5、准备以上食材。

    花生酱拌面（自制花生酱）的做法步骤图 第6张

  6. 6、炸葱油。小锅中放入100Ml的食用油，开火加热，放入葱花，中小火炸至葱花变成褐色关火。
    （本次炸好的葱油只用一小勺，其余的可以保持下次再用）

    花生酱拌面（自制花生酱）的做法步骤图 第7张

  7. 7.煮面。（水中加油加盐防止粘连）

    花生酱拌面（自制花生酱）的做法步骤图 第8张

  8. 8、码料。煮好的面捞出，在面上+2勺生抽+2勺酱油+2勺花生酱+1勺葱油+少量新鲜葱花。

    拌一拌就可以吃啦！😋

    花生酱拌面（自制花生酱）的做法步骤图 第9张

小贴士

1.花生酱容易干、粘，直接加入面中不容易搅拌。可以➕一勺热水用筷子搅拌均匀后加入面内。

Tags：花生酱 拌面
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