烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱

自制花生酱：详解版

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.4W
自制花生酱：详解版的做法步骤图

小时候特别喜欢吃（徐福记）花生酥心糖里的花生，含在嘴里，糖衣化去之后满满的花生内芯，酥酥的，甜甜的，又有一点点咸咸的～
这款手工自制花生酱就是味同花生酥中的夹心，有一点点细细的花生颗粒感，又满是花生的香气，比市场上售卖的花生酱更健康、美味；
很详细的教程，在家也能轻松制作；

用料  

生花生 1000克
细砂糖 60克
盐 2克

自制花生酱：详解版的做法  

  1. 将生花生平铺于烤盘；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第2张

  2. 烤箱上下火180℃，中层，15分钟；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第3张

  3. 15分钟后取出翻面；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第4张

  4. 继续烤制10分钟后取出翻面；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第5张

  5. 继续烤制10分钟；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第6张

  6. 烤完后的花生（1kg花生，烤箱180℃上下火，15分钟+10分钟+10分钟=35分钟总共）；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第7张

  7. （烤完后的花生很烫，请勿直接触碰）放置冷却半小时左右后花生的状态；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第8张

  8. 双手掌心搓一下即可搓去花生衣；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第9张

  9. 依次将盘中花生搓去花生衣；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第10张

  10. 因为花生比较多，我用了偷懒的方法（小美30秒，速度3，反转）；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第11张

  11. （然后取下主锅）边颠锅边吹，即可轻松除去花生衣；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第12张

  12. 将去除花生衣的花生设置15秒，转数5；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第13张

  13. 即可打成花生碎（1000g花生烤完后我分了2次打）；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第14张

  14. 加入（粉）盐；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第15张

  15. 白砂糖；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第16张

  16. 设置1分钟，速度10第一次研磨；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第17张

  17. 研磨后的花生酱因为离心作用会甩到锅壁上；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第18张

  18. 用刮刀刮取；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第19张

  19. 继续1分钟，速度10第二次研磨；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第20张

  20. 最后进行装罐即可（花生在烤制过程中本身就会出油，也可在研磨花生酱时按500g花生加5克油）；

    自制花生酱：详解版的做法步骤图 第21张

小贴士

自制花生酱因为零添加，请放置冰箱冷藏，食用时先用勺子搅拌均匀后再取用；

Tags：花生酱 自制花生酱详解版
猜你喜欢
花生酱拌面（自制花生酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的花生酱拌面（自制花生酱）方法 花生酱自制如何做才美味，怎么做花生酱自制简单又好吃 地道的自制花生酱怎么做,如何烹饪自制花生酱才更好吃 Vitamix 版自制花生酱食谱大全及做法，烹饪好吃的Vitamix 版自制花生酱方法 自制花生酱-超详细高效步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的自制花生酱-超详细高效步骤方法 自制花生酱vitamix 版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制花生酱vitamix 版方法 自制花生酱（vitamix版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制花生酱（vitamix版）方法 自制花生酱（核桃花生酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制花生酱（核桃花生酱）方法 自制花生酱如何做才美味，怎么做自制花生酱简单又好吃 超详细自制无添加纯花生酱（料理机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细自制无添加纯花生酱（料理机版）方法
相关文章
自制花生酱（不祛红衣版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制花生酱（不祛红衣版）方法 超简单版～自制花生酱食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单版～自制花生酱方法 自制花生酱与花生酱曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的自制花生酱与花生酱曲奇方法 自制花生酱（料理棒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制花生酱（料理棒版）方法 自制无油版花生芝麻酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制无油版花生芝麻酱方法 「酱料」自制花生酱(小V+烤箱版)食谱大全及做法，烹饪好吃的「酱料」自制花生酱(小V+烤箱版)方法 自制花生酱（料理机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制花生酱（料理机版）方法 自制花生酱（Magimix玛捷斯版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制花生酱（Magimix玛捷斯版）方法 家常自制辣椒酱（花生版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常自制辣椒酱（花生版）方法 破壁机版自制花生酱食谱大全及做法，烹饪好吃的破壁机版自制花生酱方法
热门文章
正宗美味的自制无油花生酱饼干怎么做 正宗美味的记录生活~之自制花生酱❤🌹怎么做 自制草莓酱（详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制草莓酱（详细版）方法 正宗美味的破壁机自制花生酱怎么做 正宗美味的自制顺滑无添加花生酱怎么做 正宗美味的自制花生酱（美味零添加）怎么做 正宗美味的丝滑香浓自制花生酱怎么做 正宗美味的自制花生酱无油无水怎么做 自制花生芝麻酱（破壁机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制花生芝麻酱（破壁机版）方法 地道的自制炸花生米怎么做,如何烹饪自制炸花生米才更好吃 自制花生酱（破壁料理机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制花生酱（破壁料理机版）方法 自制无油花生酱——破壁机版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制无油花生酱——破壁机版方法 自制简版花生酱的做法步骤详细图,操作简单味道好 自制生酮黑芝麻酱！花生酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制生酮黑芝麻酱！花生酱方法 自制花生酱（无需花生油）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制花生酱（无需花生油）方法
热门搜索
手撕全鸡粥狗哥版 虾仁黄瓜鸡蛋饺子 宁夏烤馍kun馍 必客 川味茄鱼低油版 黄桃千层雪蛋糕 西班牙火腿色拉 白参蒸肉汤 中多 花雕肥鸡 港式奶茶加淡奶 田螺炒酸笋 双重芝麻味馒头卷 秋日脆柿沙拉 即兴水果拼盘 夏日凉拌茄子 包电 炒凉粉芝麻酱版 海虾煮萝卜 仙豆糕减糖版 青瓜木耳炒山药 蒜香果酱煎鸡翅 綠茶紅豆慕斯蛋糕 家常版冒菜 小猫荷叶饼 夏日瘦甜椒葡萄 235kcal 凉面拌料 淮山核桃仁补气汤 韩酱焖带鱼 原味醇香清炖牛肉 简单营养素水饺 香酥杏仁片炸虾仁 生滾肉丸粥 纳豆与剁椒 紫苏沼虾 南瓜奶酪谷物面包 巧克力拉花 美味的炒水煮蛋 紫薯肉松手抓饼 煮毛蛤蜊 微辣川香 法国屁股面包 鲜椒呛花蛤 比买的更好 自制鲜美虾滑 香蕉冰激淋2个谱 老少皆宜
推荐内容
自制香浓顺滑花生酱（破壁机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制香浓顺滑花生酱（破壁机版）方法 黄油版自制花生酱的做法步骤详细图,操作简单味道好 自制无添加纯花生酱（破壁机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制无添加纯花生酱（破壁机版）方法 烤鱼的做法大全自制详细步骤 正宗美味的Easy 超详细自制豆花怎么做 自制花生酱(so easy)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制花生酱(so easy)方法 自制香浓花生酱（破壁机/料理机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制香浓花生酱（破壁机/料理机版）方法 自制芝麻（花生）酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制芝麻（花生）酱方法 简约版自制花生酱的做法步骤详细图,操作简单味道好 自制无添加无油版健康花生酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制无添加无油版健康花生酱方法 自制无添加花生酱（简易料理机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制无添加花生酱（简易料理机版）方法 自制幼滑花生酱(维仕美破壁机版)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制幼滑花生酱(维仕美破壁机版)方法 自制花生酱（素食）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制花生酱（素食）方法 自制无盐版花生酱的做法步骤详细图,操作简单味道好 完胜四季宝的自制花生酱（破壁版）食谱大全及做法，烹饪好吃的完胜四季宝的自制花生酱（破壁版）方法 自制花生酱（少糖 无料理机版😅）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制花生酱（少糖 无料理机版😅）方法
最近更新
  • 减脂版岩烧乳酪面包片
  • 抹面一刀收
  • 布朗尼日记
  • 糟粕醋汤粉
  • 抹茶麻薯蜜豆面包，抹茶蜜豆芝士面包，抹茶汤圆面包
  • 姜鸭
  • 棉花糖可可曲奇
  • 猪肉碎红烧花菇笋丁胡萝卜
  • 蔓樾梅香蕉纸杯蛋糕
  • 照烧炸鸡
  • 方便简单的欧包
  • 猫爪蛋糕
  • 🍑桃罐头🍑
  • 酿白菜_简单美味高颜值版
  • 烧烤店偷师—椒盐蒜香玉米
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.