用料
清炒双菇的做法
1.双菇去根洗净备用,姜切片,香葱切末
2.热锅凉油,下入姜煸炒
3.下入双菇,翻炒。
4.双菇出水较多,继续中大火翻炒,至汤汁粘稠加入调料,继续炖煮至汤汁浓稠,最后洒上香葱拌匀,出锅即可。
5.一盘爽滑鲜美的清炒双菇就做好了。
小贴士
1.此过程中注意,不用加水,这俩蘑菇出水较多。2.可以加点胡萝卜片,木耳,颜色会更丰富哦