【西黄岛海鲜】麻辣海龙虾

野生的海龙虾肉质更紧实，味道更鲜美
我带龙虾 你带酒
来一锅麻辣海龙虾
有虾，有酒，有友

麻辣海龙虾的秘诀就是：油要多，料要足，啤酒煮。

用料  

【西黄岛海鲜】麻辣海龙虾的做法  

1. 海龙虾清洗干净，不需要去头，海龙虾和淡水龙虾不一样，很干净，不需要洗很多遍，洗干净即可。

2. 将葱姜蒜辣椒切好，准备好调料。

3. 起锅，加油，将调料放锅中炒香。

4. 加面酱，生抽，老抽，蚝油，放入糖，加入海龙虾翻炒，再加啤酒，没过海龙虾。

5. 大火煮，转中火20分钟左右，开锅可以放入辣椒油，也可以根据自己的口味放孜然粒。

6. 出锅喽，放上香菜，有芝麻放点芝麻就更好啦，真的是非常非常好吃哒！