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一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.14W
一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图

对于喜欢吃鸡肉的人来说～鸡肉怎么做都好吃～

用料  

鸡 半只
玉米 半个
葱 半根
姜 1个
蒜 半个
盐 适量
红枣 7颗
枸杞 18粒
干香菇 3朵
糖 小半勺
生抽 1勺
耗油 少许
醋 2勺
香油 少许
麻油 少许
辣椒油 3勺
胡萝卜 小半根
香菜 3根
大骨 3个

一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法  

  1. 将半只鸡和三个猪大骨放入锅内🍊，加入葱姜料酒焯水去腥☺️

    一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第2张

  2. 将焯好水的鸡肉、大骨放入砂锅内，加入3片姜、2段葱、7个大枣、18个枸杞、3个干香菇小火慢炖

    一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第3张

  3. 大概炖1小时左右放入切好的玉米块和少许盐

    一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第4张

  4. 再炖一小时左右我们的大骨鸡汤就做好啦～

    一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第5张

  5. 盛出鸡肉晾凉～剩下的大骨和玉米🌽超好吃！

    一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第6张

  6. 鸡肉撕成小条

    一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第7张

  7. 放入适量胡萝卜丝、香菜，1勺生抽、2勺醋、3勺辣椒油、适量盐、小半勺糖、少许香油、麻油。

    一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第8张

  8. 拌匀之后，我们的手撕鸡就可以装盘啦～

    一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第9张

  9. 成品

    一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第10张

  10. 成品

    一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法步骤图 第11张

小贴士

鸡龄不一样，所需炖的时间也不同～

Tags：香浓 爽口 下饭 鸡汤 一菜
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