用料
拌菜(简单易做)的做法
准备一颗生菜(我用的是西生菜),如果要其它青菜的话就看量给
过热水煮熟
用漏勺把生菜沥干水,放盘子里
用这种勺加半勺盐,一勺淀粉,两勺酱油,加辣椒酱(不能吃辣的可以不加),我的辣椒酱是蒜蓉+辣椒+豆豉,也可以这样直接加进去(没有豆豉也可以),然后搅拌,再淋上热油
就变成这样
然后浇到菜里,可以把有酱的碗倒点热水然后浇到菜里(也可以不加,然后就完成了)