抗疫大礼包:萝卜,土豆,大蒜……萝卜太多吃不完怎么办?炖汤,炒丝,做饼,炒肉…最好就是腌起来,酸酸辣辣脆脆,可正餐可零嘴,还耐放!动手吧🌝
萝卜切片,两勺盐腌制30分钟,出水拧干
姜蒜切片,加入小米辣和青椒丝,捏5分钟
调料:5勺醋,2勺生抽,少许白糖
此处可淋热油(也可省略),后加水没过萝卜,腌制一晚可食用。
萝卜切片要薄,出水后要拧干,食用起来才有嘎嘣脆的感觉哦