本人比较懒,不是邋遢那样的懒人,是只会做特别简单的饭菜,有点难度的一般都不行😝
给大家介绍一下丝瓜的营养
丝瓜含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。丝瓜中含有防止皮肤老化的B族维生素,具有提神健脑,美白皮肤、活血化瘀的功效,还有较高的维生素C含量,可用于预防坏血病及各种维生素C缺乏症。不仅如此,丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,所以经常食用丝瓜,对人体有非常多的好处。
丝瓜是我家餐桌上经常吃的菜,比较营养,推荐给大家。
用料
丝瓜 4 | 根 |
盐 2.5 | 克 |
鸡精 2 | 克 |
大蒜 6 | 瓣 |
葱 少量 | 根 |
葵花油 6 | 克 |
简单健康的炒丝瓜的做法
丝瓜削皮,切成自己喜欢的形状,不能切太小,不然炒出来看不到菜啦
大蒜切片
放油,先把大蒜超香时间10秒
然后放入丝瓜,加入盐炒拌均匀,1.5分钟后加入鸡精,再炒2分钟出锅
这就是成品,味道清淡
小贴士
炒菜时间根据自己切的大小,我发的时间仅供参考,葱可以不放,我是第一次发菜谱,紧张的忘记放葱了,最后菜都熟了,想起来了,看看自己切好的葱,放进去吧😂