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简单又健康的素炒三丝

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.96W
简单又健康的素炒三丝的做法步骤图

用料  

胡萝卜 根
土豆 个
青椒 个
蒜头
盐 克
醋
生抽

简单又健康的素炒三丝的做法  

  1. 胡萝卜、土豆、青椒切丝。
    土豆用清水洗几次，并浸泡一会，把淀粉洗去，然后沥干水分备用。
    蒜头切粒。

    简单又健康的素炒三丝的做法步骤图 第2张

  2. 大火下油，蒜头爆香，先下土豆丝和胡萝卜丝，炒一会，再下青椒丝（青椒不宜炒太久，所以最后下）。

    下了青椒丝后，就可以下调味：1勺盐，一点点生抽，最后出锅前再下一点点醋，即可出锅。

    简单又健康的素炒三丝的做法步骤图 第3张

小贴士

喜欢吃辣的，可以下点花椒或小米辣去炒。

Tags：健康 三丝
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