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清炒芦笋西兰花

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.04W
清炒芦笋西兰花的做法步骤图,怎么做好吃

芦笋西兰花,青翠碧绿,就是春天的馈赠!
用小美炒青菜,超级容易,成品质量非常可控!

用料  

西兰花 1棵
芦笋 1把
橄榄油 10棵
1茶匙
1/3茶匙
麻油 1/2茶匙

清炒芦笋西兰花的做法  

  1. 新鲜碧绿的西兰花🥦一个,芦笋一把。

    清炒芦笋西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 芦笋洗净,去掉又老又硬的部分,切段(约6cm)。西兰花去梗,分开小朵,放入小美的漏篮。

    清炒芦笋西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加2L清水,小美 6分钟/ 温度30度/ 速度 4.5,清洗西兰花。

    清炒芦笋西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒入油,2分钟/ 温度V / 反转小勺。完成后加入西兰花,3分钟 / 温度120度 / 反转小勺。之后再加入芦笋,盐、糖、麻油,2分钟30秒 / 温度120 / 反转小勺,中间将小勺速度调整至2.5 大约1秒钟,然后迅速转回小勺,起到颠锅的作用;为了均匀最好颠锅三次。

    清炒芦笋西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 音乐响起,就可以出锅啦👏👏

    清炒芦笋西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 青翠欲滴,秀色可餐!

    清炒芦笋西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第7张