这道美食背后没有故事。
用料
「清炒西兰花」的做法
西兰花切成小朵放入盆中浸泡一下
木耳提前泡开
锅中烧热水，放入一勺盐，水开之后把西兰花，木耳，和胡萝卜倒入焯水。
锅中热油，放入切好的蒜末，炒出香味。
把焯水好的食材放入锅中，沿着锅边加入适量生抽，盐，蚝油，翻炒两下出锅，都是熟的，不用炒太久，炒太长时间西兰花不好吃了。
开吃。
小贴士
① 木耳不能浸泡太久
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