一个follow很久的YouTuber:Emi Wong的视频菜谱,搬运过来,健康甜汤,食材简单易得,非常快手好喝。原链接:
用料
玉米 | 1-2根 |
胡萝卜 | 1根 |
甜菜根 | 1个 |
腰果 | 1把 |
生姜 | 1块 |
陈皮 | 1-2片 |
肉桂棒 | 1小根 |
无花果干 | 2个 |
健康甜汤:甜菜玉米腰果汤的做法
生姜是关键,非常非常好吃,有甜甜的辛辣,冲突又和谐,一定要试试!腰果可以增加油脂感,很细腻华润的口感。我自己加入了肉桂棒,Emi的爸爸说也可以加洋葱,我还没试过。
视频截图
切成块,我放电饭煲里煮汤,煮了一个晚上(省力而已),明火40分钟也就好了,没有荤菜很容易熟,煮到自己喜欢的酥烂程度就好。
虽然不复原先的红亮,但甜菜玉米的清甜已经融入汤中,腰果带来的淡淡的油脂使得汤菜入口很滑顺。无花果也是增加了甜味。生姜的辛辣有着恰到好处的冲突感😎
小贴士
非常健康的甜品,值得一试😜