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快手菜凉拌麻辣鸡丝

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.21W
快手菜凉拌麻辣鸡丝的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 400克
九棵树麻辣味香椿酱 100克
木耳 2朵
香葱 1小把
姜蒜 少量
盐、糖、生抽、醋、老抽、香油 少量

快手菜凉拌麻辣鸡丝的做法  

  1. 取鸡胸肉洗净，葱一小把洗净切段，姜削皮切片。

    快手菜凉拌麻辣鸡丝的做法步骤图 第2张

  2. 将锅中添入没过鸡胸肉一指高的水，放入葱段，姜片，花椒，辣椒煮三分钟。

    快手菜凉拌麻辣鸡丝的做法步骤图 第3张

  3. 煮鸡胸肉过程中，将木耳切丝，姜蒜切末，香菜切碎备用。

    快手菜凉拌麻辣鸡丝的做法步骤图 第4张

  4. 将煮熟的鸡胸肉捞出，放凉后用手在案板上按压，撕成一小条的鸡丝。

    快手菜凉拌麻辣鸡丝的做法步骤图 第5张

  5. 将鸡丝放入盆中，放入备用的葱段，姜蒜末。

    快手菜凉拌麻辣鸡丝的做法步骤图 第6张

  6. 放入木耳，盐、糖、生抽、醋、酱油等少量

    快手菜凉拌麻辣鸡丝的做法步骤图 第7张

  7. 加入九棵树香椿酱，淋少量香油。

    快手菜凉拌麻辣鸡丝的做法步骤图 第8张

  8. 搅拌均匀，装盘完成。

    快手菜凉拌麻辣鸡丝的做法步骤图 第9张

小贴士

喜欢花生的可加入少量花生碎，口感更好哦！

Tags：快手 凉拌 鸡丝 麻辣
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