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白菜炒饭(超简易版)

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.14W
白菜炒饭(超简易版)的做法步骤图

快手的早餐备选

下厨房要求调料的用量精确到克,但我也不知道有多少克,说一下比例吧

我用了半个超小号的白菜,切成丝的话大概有一大碗。米有大概三分之二个普通乐扣盒那么多。盐加了两小勺(我的勺子很小很小),酱油滴了一点点。葱的话一小段就行了可以自己看着加。食用油就放到差不多涂满锅底。

用料  

白菜
米饭
酱油
食用油

白菜炒饭(超简易版)的做法  

  1. 将白菜洗好切成细丝,将葱切成葱花

  2. 锅内加少许食用油,烧到3-5成热,下葱花稍微翻炒一下

  3. 下白菜,一直炒一直炒,炒到白菜变软体积明显缩小

  4. 把米饭下到锅里,如果米饭是一大块一大块的,就边炒边用锅铲把它叉碎

  5. 继续翻炒,混合均匀后加盐。再翻匀,加酱油。翻匀出锅。

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