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超级简单下饭菜-五花肉炒辣白菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.28W
超级简单下饭菜-五花肉炒辣白菜的做法步骤图

想吃五花肉了，买了半块不带皮的五花肉，冰箱里还有辣白菜，辣白菜时间有点久了，发酵的比较酸，正好做一道辣白菜炒五花肉，消化一下冰箱冷藏库存。
辣白菜是咸的，所以烹饪过程中无需放盐。

用料  

辣白菜 半碗
五花肉 200克
葱 半根
蒜 4瓣
冰糖 1把
老抽 2勺
青椒 半个
姜 3片
胡萝卜 3片
八角 3个

超级简单饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜-五花肉炒辣白菜的做法  

  1. 备料如图

    超级简单下饭菜-五花肉炒辣白菜的做法步骤图 第2张

  2. 五花肉切成小块，胡萝卜切丁，蒜切片，青椒切丁，葱切沫。

    超级简单下饭菜-五花肉炒辣白菜的做法步骤图 第3张

  3. 热锅热油，放入五花肉和1把冰糖，中小火炒8-10分钟。

    超级简单下饭菜-五花肉炒辣白菜的做法步骤图 第4张

  4. 冰糖融化了，五花肉肥肉熇出来了，如果觉得油有点多，可以盛出一些来。

    超级简单下饭菜-五花肉炒辣白菜的做法步骤图 第5张

  5. 加入姜片，八角，胡萝卜丁炒1-2分钟

    超级简单下饭菜-五花肉炒辣白菜的做法步骤图 第6张

  6. 加入葱花，蒜片，1勺老抽上色，翻炒半分钟

    超级简单下饭菜-五花肉炒辣白菜的做法步骤图 第7张

  7. 加入辣白菜，翻炒2-3分钟。

    超级简单下饭菜-五花肉炒辣白菜的做法步骤图 第8张

  8. 加1勺花椒粉拌匀均匀。

    超级简单下饭菜-五花肉炒辣白菜的做法步骤图 第9张

  9. 洒上青椒丁，翻炒1-2分钟。

    超级简单下饭菜-五花肉炒辣白菜的做法步骤图 第10张

  10. 盛盘，老抽没掌握好，卖相差点

    超级简单下饭菜-五花肉炒辣白菜的做法步骤图 第11张

  11. 撒点熟的白芝麻，父子俩反馈特好吃😋
    从不吃肥肉的的老李多吃半勺米饭～
    小李也吃了一大碗米饭。

    超级简单下饭菜-五花肉炒辣白菜的做法步骤图 第12张
Tags：饭菜 五花肉 辣白菜
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