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超下饭简易版卤肉饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:2.5W
超下饭简易版卤肉饭的做法步骤图

为另一半做的每一道菜都是爱❤️！两人份卤肉饭

用料  

五花肉 500g
鸡蛋 一个
紫洋葱 小个的一个 大个的半支
青葱 2-3支
蒜泥 1.5勺
油菜 一支
砂糖 一勺-2勺自己的甜度喜好可以调节
酱油 3-4勺
五香粉 白胡椒的1/2
白胡椒 半勺

超下饭简易版卤肉饭的做法  

  1. 把五花肉切成小肉丁

  2. 把肉直接下到锅里不需要加油哦 等到五花肉煎到没有水分变金黄

  3. 放入洋葱碎 洋葱碎微微焦的状态下放青葱 翻炒几下之后再放蒜泥

  4. 把以上材料都炒到微焦之后放糖 炒匀后放酱油 五香粉一点点 胡椒粉 在炒匀之后放水 水量莫过肉就好

  5. 放入提前煮好的鸡蛋     盖上盖子中火焖煮开之后尝一下味道 再调整一次咸度

  6. 继续盖上锅子调整到小伙焖煮   现在可以穿烫蔬菜煮米饭了

  7. 最后米饭熟了之后可以打开盖子把火开大收汁

小贴士

1. 收汁的时候不要全部收干 只收掉多余部分 需要留一些浇在米饭上哦

2. 五花肉一定要煎焦才会更香哦

3.需要逼格的童鞋请注意摆盘

Tags：下饭 卤肉饭 简易版
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