清爽的快手菜,好吃低热量💃🏻油麦菜可替换成茼蒿、木耳菜等
用料
「蒜蓉油麦菜」看颜值就知道多健康的做法
油麦菜洗净,沥干水分,用手掰成6-8cm的段;大蒜拍烂后切成蒜末。
锅热后,放入适量的油;转小火,油热放蒜末爆香(蒜一定不要烧焦了会有苦味);倒入油麦菜快速翻炒至断生出水。
加入适量盐调味,开大火,继续翻炒均匀至油麦菜变软即可出锅。