烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 主食做法 > 饼

看名字就知道很酥脆的茶酥饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:3.07W
看名字就知道很酥脆的茶酥饼的做法步骤图

小时候过年过节的时候家里必备的茶点。闽南羊角酥的升级版，主要是个头大太多了😁好吃到爆炸。

用料  

普通面粉 500克
啤酒 适量
猪油 100克
花生油 50克
馅料
炒熟花生米碎 若干
熟芝麻碎 适量
白糖 若干

看名字就知道很酥脆的茶酥饼的做法  

  1. 先把准备好的花生碎、熟芝麻、白砂糖搅拌均匀。用量根据个人口味，喜欢吃甜的白糖多来点。（快手版的可以买花生糖或者贡糖直接捣碎即可，不需要再另外加糖，我喜欢吃比较不甜的，觉得这样甜度刚好。喜欢吃甜一点的自己适量加点白砂糖的用量）搅拌均匀后放置一边待用。

  2. 将油倒入面粉中搅拌均匀，加入适量的啤酒。这个啤酒用量大概是150-175ml。因为面粉湿度不一样，这个啤酒用量要根据实际情况调整。将面团揉至有弹性的光滑面团即可。加啤酒特别容易起筋，大概揉五分钟就差不多了。

  3. 将面团搓成长条切成小剂子，擀皮（这一步跟做水饺皮，包子皮是一样的）

  4. 包入馅料，捏好收口。

    看名字就知道很酥脆的茶酥饼的做法步骤图 第2张

  5. 放入油锅，小火炸至金黄，捞出沥干，放凉即可。凉了才会酥脆。

    看名字就知道很酥脆的茶酥饼的做法步骤图 第3张

小贴士

1、花生油和猪油的用量用的是150克，大家可以根据自己喜欢的口感来做调整。花生油加的多，口感会比较硬脆。猪油加的多，口感会比较酥。但是记得油总的用量不要超150克。我是喜欢菜谱中这个比例，这样酥脆可口。
2、每次一动手做，手上一沾面粉，油啥的就不方便拍照，都得等到包好要油炸的时候才能拍。过两天再做的话争取把各步骤的做法拍一下再补图😂

Tags：酥饼 酥脆
猜你喜欢
不知道名字如何做才美味，怎么做不知道名字简单又好吃 不知道取什么名字好的快手炸脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不知道取什么名字好的快手炸脆饼方法 红茶酥～就一个字酥！食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶酥～就一个字酥！方法 一看就知道很健康的早餐面食谱大全及做法，烹饪好吃的一看就知道很健康的早餐面方法 香芋香肠香菇焖饭-只看名字就知道有多香啦食谱大全及做法，烹饪好吃的香芋香肠香菇焖饭-只看名字就知道有多香啦方法 爆浆麻薯——光听名字就知道好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆麻薯——光听名字就知道好吃方法 不知道起啥名字的酱食谱大全及做法，烹饪好吃的不知道起啥名字的酱方法 正宗美味的酱烧猪肉丼，听名字就知道好吃怎么做 12+ 彩椒五花串串，听名字就知道好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的12+ 彩椒五花串串，听名字就知道好吃！方法 不知道什么名字的鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的不知道什么名字的鸭方法
相关文章
不知道名字的虾的做法步骤详细图,操作简单味道好 不知道起什么名字的做法步骤详细图,操作简单味道好 不知道该叫什么名字的芦笋食谱大全及做法，烹饪好吃的不知道该叫什么名字的芦笋方法 这些食材寄生虫很多，你们知道如何解决吗？看完这篇就知道了！食谱大全及做法，烹饪好吃的这些食材寄生虫很多，你们知道如何解决吗？看完这篇就知道了！方法 天蚕土豆（不知道为什么叫这个名字，以前上学的时候吃就是这个名字）食谱大全及做法，烹饪好吃的天蚕土豆（不知道为什么叫这个名字，以前上学的时候吃就是这个名字）方法 「超好吃！」不知道叫啥名反正就是很好吃的土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的「超好吃！」不知道叫啥名反正就是很好吃的土豆方法 不知道取什么名字的斑节虾食谱大全及做法，烹饪好吃的不知道取什么名字的斑节虾方法 原创。不知道叫什么卷，求名字！食谱大全及做法，烹饪好吃的原创。不知道叫什么卷，求名字！方法 嗯。。。我也不知道叫个什么名字食谱大全及做法，烹饪好吃的嗯。。。我也不知道叫个什么名字方法 好吃但不知道该叫啥名字😄食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃但不知道该叫啥名字😄方法
热门文章
请问有人知道这些面包的名字吗食谱大全及做法，烹饪好吃的请问有人知道这些面包的名字吗方法 做好吃又好看的蛋黄酥（抹茶/紫薯/原味，多图，更多文字，知识帖）食谱大全及做法，烹饪好吃的做好吃又好看的蛋黄酥（抹茶/紫薯/原味，多图，更多文字，知识帖）方法 那些你不知道的做糖果、饼干原材料名字与用法食谱大全及做法，烹饪好吃的那些你不知道的做糖果、饼干原材料名字与用法方法 嗯。。。不知道该叫什么名字的娃娃菜+++食谱大全及做法，烹饪好吃的嗯。。。不知道该叫什么名字的娃娃菜+++方法 家庭版糖酥饼 酥脆好吃，一看就会 附细节视频详解食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版糖酥饼 酥脆好吃，一看就会 附细节视频详解方法 听到名字就咽口水，难怪都爱吃布丁奶酥🍮食谱大全及做法，烹饪好吃的听到名字就咽口水，难怪都爱吃布丁奶酥🍮方法 蔓越莓奶酥 - 就一个字酥食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓奶酥 - 就一个字酥方法 不知道吃什么就来看看吧食谱大全及做法，烹饪好吃的不知道吃什么就来看看吧方法 美味的酥皮：福字酥、喜字酥、寿字酥食谱大全及做法，烹饪好吃的美味的酥皮：福字酥、喜字酥、寿字酥方法 不用出膜就很酥很酥的蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的不用出膜就很酥很酥的蛋黄酥方法 colorful的吐司片（实在不知道取什么名字）食谱大全及做法，烹饪好吃的colorful的吐司片（实在不知道取什么名字）方法 爸爸以前经常做的菜，不知道叫什么名字。食谱大全及做法，烹饪好吃的爸爸以前经常做的菜，不知道叫什么名字。方法 凤梨酥？月饼？名字不重要，好吃就对啦！（另附新加坡凤梨酥的做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥？月饼？名字不重要，好吃就对啦！（另附新加坡凤梨酥的做法）方法 红薯苹果挞（其实是不知道取啥名字）食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯苹果挞（其实是不知道取啥名字）方法 其实我也不知道这样打出来叫什么名字食谱大全及做法，烹饪好吃的其实我也不知道这样打出来叫什么名字方法
热门搜索
纯素生食水果餐 泡芙小姐的厨房 馅不脏 李氏蒸鱼重口味 美味清蒸塘鲺 莧菜 隔夜法小法棍 蕃茄香菇疙瘩汤 第一次做盐焗鸡爪 意大利橄榄面包 韭菜豆芽炒面 改良京味艾窝窝 变成一道闪电之前 少爷的黄桃罐头 鸡肉香菇酿冬瓜 米奇奥利奥 椒盐炸蘑菇 洋葱炒蛋面 超级好吃的猪尾巴 苹果文旦果露 家常版阿胶膏 虾公木瓜焖鸭 鲜肉蛋卷 奶香芝士焗土豆泥 卤水猪碲 炸茄子饼 粤式叉烧饭 酸奶南瓜纸杯蛋糕 蒜蓉木耳辣椒酱 三雪汤 香酥味美 银耳炖梨盅 新疆特色大盘鸡 油焖大虾简化版 香煎小排 半打 QQ的椰奶冻 混合谷物烤燕麦片 麻辣牛肉酱小美版 牛肉酱炒烤土豆 素狮子头便当 黑椒芥末虾球 粤式鲜虾云吞 拉丝红薯包 领导 意面入门 福佳白 家炖
推荐内容
承味洋白菜胡萝卜炖牛肉，你看菜名你就知道今天吃啥！食谱大全及做法，烹饪好吃的承味洋白菜胡萝卜炖牛肉，你看菜名你就知道今天吃啥！方法 戳豆腐🙈🙈实在不知道叫什么名字、怪好吃的食谱大全及做法，烹饪好吃的戳豆腐🙈🙈实在不知道叫什么名字、怪好吃的方法 「新年小点心」福字红茶酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「新年小点心」福字红茶酥饼方法 一试就知道好不好的桃酥（猪油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的一试就知道好不好的桃酥（猪油版）方法 一看就会的抹茶雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的一看就会的抹茶雪花酥方法 名字很长味道很甜做法很简单的桂花红豆沙鸡头米小汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的名字很长味道很甜做法很简单的桂花红豆沙鸡头米小汤圆方法 就知道吃如何做才美味，怎么做就知道吃简单又好吃 名字很特别--苍蝇头食谱大全及做法，烹饪好吃的名字很特别--苍蝇头方法 不知道吃什么就看这个食谱大全及做法，烹饪好吃的不知道吃什么就看这个方法 你不知道我烤的鸡翅有多好吃，不对，看完了你就知道啦！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的你不知道我烤的鸡翅有多好吃，不对，看完了你就知道啦！！！方法 家常盐酥鸡（随便起的名字）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常盐酥鸡（随便起的名字）方法 不知道怎么命名的煎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不知道怎么命名的煎饼方法 酥脆Q弹的泰式虾饼🍤原地封神就一个字 绝‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆Q弹的泰式虾饼🍤原地封神就一个字 绝‼️方法 做桃酥饼的步骤你知道吗 宝宝辅食～酥脆数字饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝辅食～酥脆数字饼干方法 银鱼虾仁香菇青菜黑猪肉大小馄饨-名字很长而“鲜”就一个字食谱大全及做法，烹饪好吃的银鱼虾仁香菇青菜黑猪肉大小馄饨-名字很长而“鲜”就一个字方法
最近更新
  • 新鲜蕨菜炒肉
  • 如何区分劣质蛋糕和品质蛋糕的区别
  • 糯米饭肉汤
  • 蒜蓉茄子粉丝（松下蒸烤箱JK180）
  • 拌土鸡
  • 鸡蛋饼（纯牛奶版柔软）
  • 嫩豆腐鸡蛋羹（松下蒸烤箱jk180）
  • 酸辣黄辣丁
  • 孔雀鳊鱼
  • 竹锦鱼鱼饼
  • 黄酒蹄膀 #向往的生活
  • 甜甜辣辣热压三明治
  • 蒜蓉巴沙鱼蒸粉丝🐠
  • 我家肉粽
  • 葡萄多多
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.