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超级简单的牙签烤肉—烤箱版

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.49W
超级简单的牙签烤肉—烤箱版的做法步骤图

这不，今儿热搜牙签烤肉上了榜，看得眼馋不如自己做起来…

用料  

猪五花瘦肉部分 三两
辣椒面 一大汤勺（不爱吃辣的跳过）
花椒面 用手抓一小撮
蚝油 一茶匙
芡粉（红苕淀粉） 一茶匙
黑胡椒 一小撮
生抽 一茶匙
孜然粉 半茶匙
五香粉 一小撮提味

超级简单的牙签烤肉—烤箱版的做法  

  1. 忘记拍码料的过程，取瘦肉洗净厨房纸吸收多余水分，切成拇指大小，依次放入芡粉、生抽、蚝油、黑胡椒粉、花椒面、辣椒面、五香粉、孜然粉扮匀，码30分钟左右再串上牙签

    超级简单的牙签烤肉—烤箱版的做法步骤图 第2张

  2. 烤箱180度预热3-5分钟，放入烤盘，上下火烤13-15分钟（主要看自家烤箱脾气和自己喜欢几层熟）

    超级简单的牙签烤肉—烤箱版的做法步骤图 第3张

  3. 时间到后出炉摆盘即可，简单又美味，动手做起来…

    超级简单的牙签烤肉—烤箱版的做法步骤图 第4张

小贴士

些许蚝油可以提鲜，不喜欢麻辣的盆友可以跳过辣椒面和花椒面，用料不是绝对的，可以根据自己的口味码料。周末宅家就是要好好犒劳自己！

Tags：烤肉 牙签 烤箱
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