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家庭小炒(素菜)

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.16W
家庭小炒(素菜)的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

荷兰豆 若干
山药 半根
黑木耳 若干
杂锦菜 若干
红椒 1个
姜葱蒜 若干
调味 步骤2

家庭小炒(素菜)的做法  

  1. 准备食材：荷兰豆+山药+黑木耳+杂锦菜+红椒+姜葱蒜。
    把荷兰豆撕去头尾洗干净；山药削皮切片；黑木耳浸泡软切段。

    家庭小炒(素菜)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 锅烧水开，加入食盐和食油少许，依次放入山药+木耳+荷兰豆+杂锦菜+红椒焯至断生，捞出过凉沥干水分，待用。
    锅热油，放入姜葱蒜爆香；倒入焯水的全部食材。
    调味：食盐适量+生抽1勺+蚝油1勺+鸡精少许+勾入薄芡+香油少许，翻炒均匀出锅。

    家庭小炒(素菜)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

小贴士

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Tags：好吃 素菜 家庭 小炒 家庭小炒素菜
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