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素菜小炒

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:9.67K
素菜小炒的做法步骤图,素菜小炒怎么做好吃

用料  

香菇 3个
西兰花 300克
胡萝卜 半根
木耳 15朵
素耗油、淀粉 各一勺
盐、生姜 适量

素菜小炒的做法  

  1. 准备所需食材,清洗干净,胡萝卜切片,西兰花掰成小朵,蘑菇切片,木耳用清水泡开。

  2. 锅中放上清水烧开,倒入青菜热水焯烫5分钟,捞出备用。

  3. 一勺素蠔油,一勺淀粉,加适量的清水调匀。

  4. 锅里加入少许油,放入姜炒香

  5. 倒入食材,加少许的盐、勾芡汁翻炒均匀即可。