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简易咖喱鸡排（无米饭）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.77W
简易咖喱鸡排（无米饭）的做法步骤图

被咖喱鸡排馋哭的人 打开外卖软件 看了一圈外卖评论 之后放弃 还是自个儿做吧
至于……为什么没有米饭 乖 看到最后告诉你

用料  

百梦多咖喱 50克
胡萝卜 半根
土豆 1个
洋葱 适量
水 1100毫升
鸡排材料如下
鸡胸肉 1块
黑胡椒 1勺
黑胡椒颗粒 现磨适量
鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量
面包糠 50克
盐耗油 适量
大葱 一小截
食用油 够炸就行

简易咖喱鸡排（无米饭）的做法  

  1. 先处理鸡肉 主要材料上图为主

    简易咖喱鸡排（无米饭）的做法步骤图 第2张

  2. 2.1把肌肉切片 不要过薄 也不要很厚 0.5厘米以下的厚度 ；2.2用刀背敲肉 把肉筋敲散（但别敲断哈 有纹路就可以啦）；2.3腌肉 放入黑胡椒粉、盐、耗油、葱、淀粉、拧黑胡椒颗粒（没有可以不放）腌制半个小时

    简易咖喱鸡排（无米饭）的做法步骤图 第3张

  3. 这个时候可以处理蔬菜 制作咖喱啦

    简易咖喱鸡排（无米饭）的做法步骤图 第4张

  4. 食材切丁 我不喜欢吃很小块的 所以切的有点随意🤦🏻‍♀️但毕竟我炖的比较久 不怕不熟 嘻

    简易咖喱鸡排（无米饭）的做法步骤图 第5张

  5. 热锅放油 放洋葱炒至透明 放入胡萝卜土豆一起炒啊炒 加水1100毫升（我是分两次加的 炖的比较久）加入50克咖喱块 中火转小火一直咕嘟

    简易咖喱鸡排（无米饭）的做法步骤图 第6张

  6. 开始炸肉 把腌制的鸡肉放入蛋液中打个滚

    简易咖喱鸡排（无米饭）的做法步骤图 第7张

  7. 放入面包糠里继续打滚 特匀称那种

    简易咖喱鸡排（无米饭）的做法步骤图 第8张

  8. 炸鸡排 为了颜色好看可以复炸一次 共2次 控制火候 别糊了阿喂 之后那张厨房用纸吸个油 鸡排就完成啦

    简易咖喱鸡排（无米饭）的做法步骤图 第9张

  9. 完成阿🤞🏻

    简易咖喱鸡排（无米饭）的做法步骤图 第10张

小贴士

1.米饭可以不吃阿 仙女们！！毕竟土豆的碳水就很高啦 土豆加米饭你不胖谁胖对不对！乖哈
2.腌肉的时候 盐跟黑胡椒以及耗油可以适当多一丢丢 要不然鸡肉没味道
3.现磨黑胡椒有就放没有就没有哈 现磨的味道会更浓郁一些

Tags：简易 咖喱鸡 米饭
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