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『咖喱咖喱』咖喱鸡！超下饭！简单易上手~

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:3.31W
『咖喱咖喱』咖喱鸡！超下饭！简单易上手~的做法步骤图

下饭必备！！厨房小白也很容易上手哦☺☺☺
这个菜谱的量做出来是2-3人份的样子~

用料  

鸡腿 3-4只
胡萝卜 1根
土豆 2个
洋葱 半个
牛头牌咖喱块【一定是块！块！块！】 3块
牛奶【可有可无】 80ml【盒装250ml牛奶的1/3】

『咖喱咖喱』咖喱鸡！超下饭！简单易上手~的做法  

  1. 准备好食材！撸起袖子开始吧！
    胡萝卜、土豆、洋葱切块(别太小！)
    鸡腿洗净切成小块儿~

    『咖喱咖喱』咖喱鸡！超下饭！简单易上手~的做法步骤图 第2张

  2. 🕜热好油！洋葱下锅，火别太大哦~翻炒至有香味出来为止~
    🕜倒入鸡腿儿~ 翻炒至表面略微金黄~

    『咖喱咖喱』咖喱鸡！超下饭！简单易上手~的做法步骤图 第3张

  3. 再倒入土豆儿和胡萝卜，翻炒至土豆变色~

    『咖喱咖喱』咖喱鸡！超下饭！简单易上手~的做法步骤图 第4张

  4. 加入适量的冷水【划重点】！！！
    差不多盖过所有的菜！水多点没关系的，后面会收汁的~

    『咖喱咖喱』咖喱鸡！超下饭！简单易上手~的做法步骤图 第5张

  5. 🕜盖上祸盖，开中小火煮至沸腾，加入咖喱块~【咖喱块可以事先捣碎，这样融化更快】 翻炒至咖喱块融化~
    🕜盖上盖子，中小火焖15分钟左右，中间隔几分钟铲一下，以免粘锅糊底~

    『咖喱咖喱』咖喱鸡！超下饭！简单易上手~的做法步骤图 第6张

  6. 🕜用筷子戳一下土豆，土豆面上已经沙沙的，面面的时候，说明土豆，鸡肉都煮好啦~
    🕜倒入牛奶，搅拌均匀~ 调到中火，进入收汁环节~
    【牛奶和椰浆的效果差不多~ 味道更丰富~ 色泽更好看~ 】

    『咖喱咖喱』咖喱鸡！超下饭！简单易上手~的做法步骤图 第7张

  7. 收汁情况根据个人喜好来~
    我喜欢黏稠的酱汁，收汁时间相对长一点~
    不喜欢这么黏稠的时间就短一点哦~

    『咖喱咖喱』咖喱鸡！超下饭！简单易上手~的做法步骤图 第8张

  8. 盛入自己喜欢的器皿，面上撒一点欧芹碎~
    大功告成！！！！🎉🎉🎉

    『咖喱咖喱』咖喱鸡！超下饭！简单易上手~的做法步骤图 第9张

  9. 配上米饭🍚 就是咖喱鸡饭啦！！！

    『咖喱咖喱』咖喱鸡！超下饭！简单易上手~的做法步骤图 第10张

小贴士

❤鸡腿切小一点哦~这样更入味，更容易熟~
❤鸡胸肉也是OK的，两三片就够啦~

Tags：下饭 咖喱鸡 咖喱
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