老家的家常菜
用料
炒肉片(简单家常菜)的做法
肉用淀粉滑一下,油热加蒜片炝锅,放滑肉,加醋炝出醋味,加适量酱油,料酒
放入西红柿、肉皮、黄瓜翻炒,加适量盐调味,出锅即可
小贴士
可加菜花等,重点是把醋味炝出来,酸溜溜的超好吃