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腐乳汁炒空心菜

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:9.59K
腐乳汁炒空心菜的做法步骤图，怎么做好吃

寻常人家的简单小炒，非常适合忙忙碌碌的上班族，所需时间不多，便可上桌。空心菜，买的时候可以掐一下根部，一掐即断的是比较嫩的空心菜。腐乳汁，就是红腐乳的汤汁，根据自己的口味添加，也可以用半块腐乳加温水调匀。

用料  

空心菜
腐乳
盐
料酒
葱
姜

腐乳汁炒空心菜的做法  

  1. 空心菜洗净后切成寸长小段。葱切段、姜切片备用。2、  炒锅倒油，大火，油热后放入葱姜炝锅，闻到香味后，将空心菜倒入翻炒几下

  2. 倒入腐乳汁，一盘菜大概需要倒3-4大勺腐乳汁，大约50-60ML的量，再倒入料酒，翻炒几下

  3. 尝一下咸淡，根据自己的口味酌情加盐，继续翻炒，看到菜叶变蔫即可出锅，炒太软的话影响口感

Tags：空心菜 腐乳汁炒空心菜 乳汁 好吃
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