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不加一滴水！酱炒茄子

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.28W
不加一滴水！酱炒茄子的做法步骤图

用料  

油 15克
茄子 1个
蒜 2瓣
豆瓣酱 1勺

不加一滴水！酱炒茄子的做法  

  1. 茄子洗干净后，用手撕碎（手撕更入味），蒜瓣切片

    不加一滴水！酱炒茄子的做法步骤图 第2张

  2. 冷锅热油，油热后放入茄子，翻炒断生

    不加一滴水！酱炒茄子的做法步骤图 第3张

  3. 放入蒜瓣，炒至茄子变软

    不加一滴水！酱炒茄子的做法步骤图 第4张

  4. 加入一勺豆瓣酱，继续翻炒

    不加一滴水！酱炒茄子的做法步骤图 第5张

  5. 要想好吃，不能偷懒，必须不停翻炒，直至茄子彻底变软，上色均匀

    不加一滴水！酱炒茄子的做法步骤图 第6张

  6. 装盘

    不加一滴水！酱炒茄子的做法步骤图 第7张
Tags：茄子 不加一滴水酱炒茄子 一滴水
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