皮像纸一样脆薄的日式烤秋刀鱼

皮像薄纸一样，肉质鲜美嫩多汁。

用料  

皮像纸一样脆薄的日式烤秋刀鱼的做法  

1. 秋刀鱼开肚取内脏，家人不太喜欢吃，比较苦。
   在市场买的时候可以叫店主取内脏。

2. 抹上盐，抹米醋。有日本米醋更好一些。
   腌制10-15分钟入味

3. 锡纸抹一层油(橄榄油比较好)

4. 烤箱230度先预热
   烤7分钟，翻面，再烤7分钟。(合计14分钟左右)
   自己根据烤箱看时间情况。

5. 完成了，撒上柠檬汁。

6. 图是上次做的，每次都是这样做，鲜嫩多汁。

小贴士

1.抹盐
2.抹白醋，皮质才会更香脆，动起来吧。
3.全程烤14分钟左右。如果可以7分钟的时候翻一次面。注意别烫到哦。