看到有的地方卖拌白菜粉丝,按斤算,挺贵的,这是最便宜的食材,却能做出做好的味道,在饭店里面也很受欢迎,饭店里觉得不如自己做的好吃,偏咸。家里可以按照自己的口味来。
用料
粉丝 | 1把 |
陈醋 | 半勺 |
白糖 | 20克 |
香油 | 半勺 |
辣椒油 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
白菜 | 1颗 |
最好吃的白菜拌粉丝的做法
白菜心一颗
把白菜切丝,粉丝烫熟。忘记拍照了,把所有料放入拌匀,我觉得点睛之笔是辣椒油,放入就很香了。味道真的很好。
小贴士
辣椒油用的是网上买的西安辣椒面,又香又不是特别辣,适合我这个不能吃辣的人。料随意放,不用一定几克几勺,我觉得越严格按照量做的都不好吃😄。