逛山姆,免费试吃了石屏豆腐丝,觉得好好吃~必须打破免费的才是好吃的魔咒~自己动手的味道也是极好的~
用料
香菜 | 4根 |
石屏豆腐丝(或普通豆腐丝) | 200克 |
大蒜 | 3瓣 |
鲜红辣椒 | 1个 |
麻油 | 2勺 |
花椒油 | 1勺 |
酱油 | 2.5勺 |
香醋 | 1.5勺 |
蔬菜精 | 1小勺 |
凉拌石屏豆腐丝的做法
貌似不止200克了……😅
食材备齐,可以根据个人口味和豆腐丝数量增减
把该切的切,该剁的剁了~
干豆腐丝焯熟,但要保持韧性,软啪啪的就不好吃了~焯后捞起,一定要控干水份,免得影响口感
最后,把所有调料拌在一起~开动!
这是上班的午餐便当,0油烟,又很快,推荐!