买了一只卤鸡,又不想平凡地直接吃🤪所以用它做了两道菜😁
用料
卤鸡 | 2/3只 |
黄瓜 | 1根 |
香菜 | 50g |
生抽 | 6勺 |
醋 | 3勺 |
麻油 | 1勺 |
蒜泥 | 1勺 |
牛肉酱(非必需) | 1勺 |
夏日必选👉🏼凉拌黄瓜鸡丝的做法
食材大合影✨
香菜洗净切碎,黄瓜切丝,卤鸡肉去骨手撕成随便什么形状;调个凉拌料汁👉🏼生抽6勺+醋3勺+麻油1勺+蒜泥1勺。因为喜欢辣口,我还加了1勺牛肉酱。把所有这些倒入一个大碗,戴一次性手套搅拌均匀就好啦!
成品~zzang!✨
小贴士
*可以根据准备材料的多少按比例增加或减少料汁
*香菜党热爱香菜,不喜欢的人可以不加
*个人认为,香麻油是凉拌菜的灵魂,不可或缺
*凉拌菜就是夏日之光!