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【百合花开】日式拉面中的一个重要配料：味付笋干

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.03W
「百合花开」日式拉面中的一个重要配料：味付笋干的做法步骤图

日式拉面，浓郁的汤底、劲道的面条、软糯的叉烧、增香的海苔，还有一个重要配料：味付笋干，细嫩鲜脆，为拉面增添了风味。
味付笋干，我自己琢磨着做了一次，从此爱上，经常一做一大盒，不仅可以放拉面里，平时佐饭配送粥也很合适

用料  

笋干 500克

【百合花开】日式拉面中的一个重要配料：味付笋干的做法  

  1. 笋干500克

    「百合花开」日式拉面中的一个重要配料：味付笋干的做法步骤图 第2张

  2. 切成条

    「百合花开」日式拉面中的一个重要配料：味付笋干的做法步骤图 第3张

  3. 放入锅中，加水没过笋干

    「百合花开」日式拉面中的一个重要配料：味付笋干的做法步骤图 第4张

  4. 加生抽30克、白酱油（鲣鱼汁）30克、味淋20克、冰糖10克

    「百合花开」日式拉面中的一个重要配料：味付笋干的做法步骤图 第5张

  5. 大火煮开，小火30分钟

    「百合花开」日式拉面中的一个重要配料：味付笋干的做法步骤图 第6张

  6. 30分钟后，开大火收汁儿

    「百合花开」日式拉面中的一个重要配料：味付笋干的做法步骤图 第7张

  7. 竹笋热量低，可以多吃，做为小菜配饭，非常优秀

    「百合花开」日式拉面中的一个重要配料：味付笋干的做法步骤图 第8张
Tags：笋干 百合花 日式 拉面 味付
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