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肚丝拌黄瓜
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凉菜
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用料
熟猪肚
四分之一个
自制辣椒油
黄瓜
一根
大蒜
盐
白糖
醋
鸡精
肚丝
拌黄瓜的做法
黄瓜浸泡
清洗
干净、连皮切成丝,熟猪肚切丝,大蒜拍碎切末
黄瓜丝肚丝和大蒜都放大盆里,放盐、鸡精、一点点白糖、滴几滴米醋,拌匀后装盘,淋上一勺辣椒油,吃时拌开
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