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凉拌肚丝

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:1.63W

凉拌肚丝的做法步骤图，凉拌肚丝怎么做好吃

用料

猪肚	1个
香菜	数根
香油	1勺
生抽	1勺
糖	10-15克
米醋	1勺
酸	3瓣
姜	5片
蒸鱼豉油	1勺
小米椒	1个

凉拌肚丝的做法

新鲜猪肚洗干净焯水，放几片姜片，料酒用高压锅压10分钟，捞出沥干水后切成细丝备用。
准备调料：
三颗蒜切成蒜末，几片生姜切末，几根香菜切成末。一颗小米椒切小圈，一勺白砂糖，一勺醋（最好用双鱼醋），少许生抽，少许蒸鱼豉油，搅拌均匀备用。
把调料倒进肚丝搅拌均匀，再淋上几滴麻油。

Tags：好吃凉拌肚丝肚丝凉拌

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