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凉拌小茄子

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:3.03W
凉拌小茄子的做法步骤图，凉拌小茄子怎么做好吃

秋天来啦，天气好爽纳，夏天没味口吃饭，秋天该贴膘了，先爽爽口吧！

用料  

茄子 吃几个，放几个
蒜 适量
醋 适量
生抽 适量
盐 适量
糖 适量
耗油 适量
花椒面／花椒油
香油 适量

凉拌小茄子的做法  

  1. 小茄子去梗，切丝。

    凉拌小茄子的做法步骤图，凉拌小茄子怎么做好吃 第2张

  2. 铺进烤盘，烤箱一百九十度预热，三十分钟。

    凉拌小茄子的做法步骤图，凉拌小茄子怎么做好吃 第3张

  3. 蒜捣成泥，在蒜里加盐。

    凉拌小茄子的做法步骤图，凉拌小茄子怎么做好吃 第4张

  4. 加入调味料，拌匀。

    凉拌小茄子的做法步骤图，凉拌小茄子怎么做好吃 第5张

  5. 装盘，开吃！

小贴士

前几天做的，忙忘了。吃完了没留图。
  茄子不熟可以再蒸，只是口感不太好。
  当然也可以直接蒸啊，总之怎么好吃怎么弄。

Tags：好吃 茄子 凉拌 凉拌小茄子
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