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凉拌土豆丝金针菇

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.89W
凉拌土豆丝金针菇的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

土豆 1个
金针菇 半把
青、红辣椒 3滴
味极鲜 5勺
1.5勺
香油 5勺

凉拌土豆丝金针菇的做法  

  1. 金针菇撕成小条,土豆削皮弄成丝,青、红辣椒切成条,均洗净控水备用

  2. 锅中加冷水煮至沸腾,下金针菇、土豆丝、辣椒条焯2分钟,焯好捞出控水,放一盘或者汤碗中。

  3. 取一小碗加5勺味极鲜,1.5勺醋、3滴香油调成料汁,浇至土豆丝、金针菇上,拌匀即食。

小贴士

调料汁的时候可以根据自己的口味减少或增加味极鲜与醋的量,喜欢吃辣的小可爱可加适量辣椒油。