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刀豆凉拌金针菇

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:1.03W
刀豆凉拌金针菇的做法步骤图,怎么做好吃

现做也好,放冰箱,第二天也好吃。

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 需要数量
刀豆 100g
金针菇 1/2束(1/2袋)
白芝麻(磨碎过) 2/3勺
A 木鱼精汁 50ml
A 酱油 1/3勺
A 味淋 1/3勺
※味淋代用 味淋1勺≒白料1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化

刀豆凉拌金针菇的做法  

  1. 刀豆洗净,把老根切掉
    ,切为5cm长。准备锅,漏网。水放入锅到2/3高位,点火。漏网挂上洗涤盆。了,火调为中火,把刀豆放入锅中煮1分钟,煮好了,倒漏网里。把金针菇切一半长。

  2. A用料,刀豆和金针菇放入步骤1锅里,拌一下,点火中火,盖盖子。沸腾了,火调为小火,煮7分钟。

  3. 做好了。把白芝麻放入步骤2锅里,拌一下,装碗就可以吃。