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超好吃的网红柠檬鸡爪

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:2.03W
超好吃的网红柠檬鸡爪的做法步骤图

妹妹们超想吃网红柠檬鸡爪，作为姐姐的我，妥妥给安排上！！！做起来，吃起来吧！朋友们，绝对是解暑利器～

用料  

鸡爪 30只
料酒 3大勺
姜 1个（切片）
酱油 15ml
生抽 100ml
花椒油 15ml
糖 50克
陈醋 100ml
盐 适量
柠檬 3个
葱 4根
小米椒 30个
洋葱 半个
大蒜子 30瓣

超好吃的网红柠檬鸡爪的做法  

  1. 先把长鸡爪剪去鸡脚趾🤦‍♀️，切成两段。

    超好吃的网红柠檬鸡爪的做法步骤图 第2张

  2. 弄好的鸡爪冷水下锅，放入香料（可以去超市买配好的香料），再放入切好的姜片。开火煮鸡爪，时不时的搅拌一下，等水沸腾之后再煮20分钟左右，我这里是喜欢吃烂一点的，所以煮的比较久，可以根据自己口味调整煮的时间。

    超好吃的网红柠檬鸡爪的做法步骤图 第3张

  3. 在煮鸡爪的同时可以来准备配料，把柠檬用盐揉搓一下洗干净(可以去些苦味)，然后把柠檬切片，大蒜子切沫，小米椒切沫，小葱切沫。

    超好吃的网红柠檬鸡爪的做法步骤图 第4张

  4. 准备调料：把100ml陈醋，100ml生抽，15ml酱油，15ml花椒油，5ml香油，糖50g，盐适量混合一起搅拌均匀。(糖和盐可以根据各自口味加减)

    超好吃的网红柠檬鸡爪的做法步骤图 第5张

  5. 等调料里面的糖和盐完全溶解之后，把柠檬片，洋葱段，小米椒段，小葱末，大蒜子都放进调料里搅拌均匀。

    超好吃的网红柠檬鸡爪的做法步骤图 第6张

  6. 再把煮好的鸡爪捞出洗净去浮沫，多洗几遍。有冰水的朋友可以再把鸡爪放进冰水中，放置一会，没有冰水直接放凉水中放置一会捞出。然后再把鸡爪放入调好的调料中，翻拌均匀，多翻拌几次。

    超好吃的网红柠檬鸡爪的做法步骤图 第7张

  7. 用保鲜膜封住容器口，放入冰箱冷藏两至三个小时即可。

    超好吃的网红柠檬鸡爪的做法步骤图 第8张

  8. 这是没入味的鸡爪颜色

    超好吃的网红柠檬鸡爪的做法步骤图 第9张

  9. 这是入了味的鸡爪，超级好吃的网红柠檬鸡爪可以开吃啦～妹妹们吃的停不下来吖！！！

    超好吃的网红柠檬鸡爪的做法步骤图 第10张
Tags：好吃 柠檬 网红 鸡爪
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