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生拌苦瓜

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.63W

生拌苦瓜的做法步骤图，生拌苦瓜怎么做好吃

清凉去火简单易做

用料

苦瓜	1根
盐	10克
白糖	5克
香油	1勺
植物油	少许

生拌苦瓜的做法

去瓤切丝
用清水浸泡约10分钟后控干水分，并撒上细盐腌制，约30分钟
腌制后，手洗干净，直接把苦瓜丝拧干挤尽水分，苦瓜丝变的绿而透明状。撒上白砂糖，淋一勺香油，葱花拌匀
起油锅，油少许，切好葱白末，蒜切小片，下油锅，中小火，蒜片金黄后，直接把油倒在挤干的苦瓜上
拌匀装盘，可撒上芝麻点缀。脆、香、爽口的生拌苦瓜就好啦，开吃啦

Tags：生拌苦瓜生拌苦瓜好吃

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