![青椒拌苦瓜的做法步骤图，青椒拌苦瓜怎么做好吃]( "青椒拌苦瓜的做法步骤图，青椒拌苦瓜怎么做好吃")
见过懒，没见过更懒的，尧爹说他明明想吃青椒干煸苦瓜，却愣是让我把这两种食材生拉活扯地逮来拌了，美其名曰：不见油烟，健康！
用料
| 青椒 | 15个 |
| 苦瓜 | 2个 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒红油 | 适量 |
| 花椒油 | 适量 |
| 柠檬 | 1/4个挤汁用 |
| 独蒜 | 1个 |
青椒拌苦瓜的做法
青椒去蒂洗净；水烧开加少许盐和油，放入青椒汆烫一至两分钟捞出，冲凉，沥干；
![青椒拌苦瓜的做法步骤图，青椒拌苦瓜怎么做好吃 第2张]( "青椒拌苦瓜的做法步骤图，青椒拌苦瓜怎么做好吃 第2张")
苦瓜去瓤洗净切成条，倒入开水中汆烫至断生捞出过凉沥干；
![青椒拌苦瓜的做法步骤图，青椒拌苦瓜怎么做好吃 第3张]( "青椒拌苦瓜的做法步骤图，青椒拌苦瓜怎么做好吃 第3张")
青椒斜切成段；
![青椒拌苦瓜的做法步骤图，青椒拌苦瓜怎么做好吃 第4张]( "青椒拌苦瓜的做法步骤图，青椒拌苦瓜怎么做好吃 第4张")
苦瓜条倒在青椒段上；
![青椒拌苦瓜的做法步骤图，青椒拌苦瓜怎么做好吃 第5张]( "青椒拌苦瓜的做法步骤图，青椒拌苦瓜怎么做好吃 第5张")
取一小碗调入生抽、盐、辣椒红油、花椒油，挤入鲜柠檬汁调匀成味汁；
![青椒拌苦瓜的做法步骤图，青椒拌苦瓜怎么做好吃 第6张]( "青椒拌苦瓜的做法步骤图，青椒拌苦瓜怎么做好吃 第6张")
把味汁倒入苦瓜和青椒中，加蒜泥；
![青椒拌苦瓜的做法步骤图，青椒拌苦瓜怎么做好吃 第7张]( "青椒拌苦瓜的做法步骤图，青椒拌苦瓜怎么做好吃 第7张")
拌匀开吃，清爽！
![青椒拌苦瓜的做法步骤图，青椒拌苦瓜怎么做好吃 第8张]( "青椒拌苦瓜的做法步骤图，青椒拌苦瓜怎么做好吃 第8张")
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