用料
苦瓜拌木耳的做法
苦瓜洗净，去籽切片。
水开，苦瓜绰煮一分钟捞出过凉水备用。
木耳提前泡发好。
绰一下即可。
葱、蒜切碎。
小米椒切段。
葱、蒜、小米椒放入碗中，放盐、生抽、醋、橄榄油、香油、糖调成汁。
苦瓜木耳装盘。
淋上调好的汁即可。
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