茵陈在我们老家这边叫做白蒿有祛黄疸的功效,老人们都觉得很好,也用来泡茶喝
用料
野菜系—茵陈炒鸡蛋的做法
茵陈清洗干净,准备3个鸡蛋
把茵陈切碎
鸡蛋打成蛋液
把切碎的茵陈放入鸡蛋液里面
搅拌均匀
锅里放入食用油,倒入搅拌好的蛋液
翻炒一会儿,放入盐3克
搅拌均匀就好了