今天就吃野味，三种野味
一，荠菜，野蒜(薤白).蒲公英，不仅是野菜，也是三味草药。
荠菜入药，最独特的地方是它既能祛陈寒，又能祛血热，使伏寒无法化为内火，维持人体的寒热平衡。
女性产后用荠菜煮水喝一次，可以预防月子病。
荠菜的药性平和到连不满周岁的小婴儿也可以用。婴儿积食，用带籽的老荠菜煮水喝就能好，而且长大以后还不容易得胃病。
老年人吃荠菜也很好，可以降血压，通利小便，还能预防白内障。
二，野蒜又名薤白
1.野蒜辛行苦降，有行气导滞、消胀止痛之功。治胃寒气滞之脘腹痞满胀痛。
2.散寒祛痹，通阳散结，下气行滞，促进代谢，强健筋骨。
三，蒲公英
蒲公英有淸热解毒、消肿散结，凡治热毒壅盛所致之疮痈肿毒；兼能疏郁通乳，尤为治疗乳痈之佳品。常用治乳痈肿痛、瘰疬、肠痈腹痛、肺痈吐脓、咽喉肿痛等。有淸热利湿、利尿通淋之效，亦常用治湿热黄疸、热淋涩痛等。此外，还具淸肝明目的作用，可用于治疗肝火上炎，目赤肿痛。
小野味，大作用。
春天带着孩子满山遍野挖野菜吃吧。
用料
| 荠菜 | |
| 野蒜 | |
| 蒲公英 | |
| 猪肉 |
春天多吃素菜预防各种疾病，美味又养生，三种野菜的做法
摘菜，洗菜，热水下锅烫一分钟，捞出拿凉水泡上，挤水后可以放冷冻里储存。用多少拿多少，可以包饺子，做汤，疙瘩汤，荠菜鸡蛋饼。哇原来干干的叶子，一烫变的翠绿翠绿。看着心情都美。
今天包了猪肉饺子，美味
煮开3次，准备上盘
野蒜做的蒜酱蘸饺子吃，或者蘸酱吃，美
蒲公英蘸鸡蛋酱，可以这么好吃
饺子成功
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