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素炒菜笋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.03W
素炒菜笋的做法步骤图，素炒菜笋怎么做好吃

用料  

菜笋 1棵
花椒 10～20粒
油 适量
生抽（蒸鱼豉油） 1勺
盐 适量

素炒菜笋的做法  

  1. 菜笋取梗，去皮。

    素炒菜笋的做法步骤图，素炒菜笋怎么做好吃 第2张

  2. 切片，我切的菱形块，备用。

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  3. 锅中倒油加入一小捏花椒，炸一下。炸至花椒出香味，关小火儿。

    素炒菜笋的做法步骤图，素炒菜笋怎么做好吃 第4张

  4. 炸好的花椒油，用铲子把花椒取出。少量倒入蒸鱼豉油或者味极鲜酱油，小心会有喷溅。快速倒入菜笋片翻炒1分钟，可适量再加点盐，素炒菜笋出锅。

    素炒菜笋的做法步骤图，素炒菜笋怎么做好吃 第5张

  5. 成品装盘

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Tags：炒菜 素炒菜笋 好吃
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