豆腐皮,老人都喜欢买,炒豆腐皮油放少了容易胡锅,油放多了太油腻。
看似简单的菜品,其实是最难让人满意的。
我不喜油腻,喜清淡,自己摸索的做了这道菜。
做法非常简单,味道好极了٩(♡㉨♡ )۶ ,你也试试看吧。
用料
豆腐皮 | 1张 |
葱花 | 适量 |
盐 | 一小勺 |
香油 | 少许 |
极味鲜酱油 | 适量 |
美味豆腐皮的做法
豆腐皮洗净,切丝
葱花准备好
锅里填少许水,豆腐皮下锅,水浸过豆腐皮一半高度即可。开火!锅里倒入适量的极味鲜酱油。根据个人口味吧,酱油多少自己把握。
水煮开,转小火,再煮一小会,也根据个人喜好,煮的时间长点会更入味,豆皮颜色也会更深一些。
出锅前,加入葱花,翻炒一下,这时锅里水还剩少许。关火!
加适量盐,少许香油,盛盘!
一道简单健康的美食就这样做好了,试试吧ヽ(○^㉨^)ノ♪