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鲍鱼片炒辣椒土豆片

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.39W
鲍鱼片炒辣椒土豆片的做法步骤图

用料  

盐 适量
生抽 适量
姜 适量
青椒 4个
鲍鱼 5只
土豆 1个
小米辣 2个
蒜 3瓣
花椒 10粒

鲍鱼片炒辣椒土豆片的做法  

  1. 鲍鱼处理干净后焯水。水开后丢入鲍鱼和生姜，煮2分钟捞起切片。

  2. 切蒜末、生姜末、小米辣、少量盐、少量生抽和鲍鱼片一起腌制。时间长一点更入味。

  3. 辣椒切丝、土豆切片，一旁备用。

  4. 锅中倒入油，撒入几颗花椒，倒入切好的辣椒和土豆片一起煸炒，放少许盐，9成熟后倒入腌制好的鲍鱼片一起翻炒。
    过程中加入少量生抽，炒熟之后即可出锅。

Tags：辣椒 鲍鱼 土豆片
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