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干竹笋烧肉

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.18W
干竹笋烧肉的做法步骤图，干竹笋烧肉怎么做好吃

用料  

笋 一把
五花肉 半斤
老抽 适量
冰糖 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
姜 3片

干竹笋烧肉的做法  

  1. 干竹笋拿出来用清水冲洗后用淘米水泡一天，洗净备用

    干竹笋烧肉的做法步骤图，干竹笋烧肉怎么做好吃 第2张

  2. 五花肉切块，冷水下锅烧开除去浮沫，洗净备用

    干竹笋烧肉的做法步骤图，干竹笋烧肉怎么做好吃 第3张

  3. 五花肉下锅翻炒出油后加老抽上色，随后加水，大火煮开

    干竹笋烧肉的做法步骤图，干竹笋烧肉怎么做好吃 第4张

  4. 水开后放入竹笋，大火烧20分钟，放点糖提鲜，转小火慢炖一个小时

    干竹笋烧肉的做法步骤图，干竹笋烧肉怎么做好吃 第5张

  5. 最后，根据个人喜欢放入盐，生抽，大火收汁装盘

    干竹笋烧肉的做法步骤图，干竹笋烧肉怎么做好吃 第6张

小贴士

可以锅中烧点油把冰糖炒化给肉上色

这个竹笋是老爸上山打回来剥皮晒干的

Tags：烧肉 干竹笋烧肉 竹笋 好吃
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