输入名称想了半天，不知道是红烧基围虾还是孜然红烧基围虾，哈哈哈哈哈，算了，不重要，好吃就行٩😛ི۶
用料
| 基围虾 | 一斤 |
| 蒜 | 若干 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 若干 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 黄瓜 | 两根 |
| 干辣椒 | 看情况 |
| 生抽 | 若干 |
| 孜然 | 若干 |
| 老干妈 | 一勺 |
孜然基围虾的做法
基围虾开背去虾线，生姜大蒜切片，干辣椒看自己的口味添加，黄瓜切条状备用
锅里比平时炒菜多一点的油，放虾进去翻炒，等虾变色就差不多了，这样虾油会炒出来
虾变色以后放辅料就去翻炒，加料酒，生抽，醋，盐，老干妈，鸡精
上一部调料放好以后翻炒几下就可以把黄瓜放进去了，翻炒几下盖上锅盖闷一会儿让虾和黄瓜可以入味
差不多焖个五分钟左右就可以了，可以按自己喜欢的口感来掌握时间，最后一步加孜然粉翻炒均匀就完工了
可以吧啦吧啦开吃了😄
小贴士
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